Charte Qualité
« SÉLECTION LUX & DUX »
L’Excellence et le Bien-Vivre en Partage
La Sélection n’est pas une simple offre commerciale ; c’est un engagement personnel. Fidèles à notre devise familiale, nous nous imposons une rigueur absolue pour que chaque produit sélectionné devienne pour vous une évidence.
LUX : L’Origine et la Transparence
Nous mettons un point d’honneur à la clarté totale sur la provenance de nos produits.
- Sélection à la source : Qu’il s’agisse de notre Saumon d’Islande ou de matières premières pour nos broderies, nous choisissons des origines réputées pour leur pureté et leur excellence.
- Savoir-faire Français : Nous privilégions systématiquement la transformation artisanale en France.
- Fabrication Artisanale Garantie : Notre saumon est travaillé « à l’ancienne » par un Maître Saumonier d’expérience, respectant les méthodes traditionnelles de notre gastronomie.
DUX : L’Âme de l’Atelier et l’Exigence
En tant que Référents, Gérald et Frédéric agissent comme des sélectionneurs indépendants.
- Validation Personnelle : Nous ne sélectionnons que ce que nous souhaiterions partager à notre propre table.
- L’Artisanat au Cœur : Pour nous, la qualité se ressent. C’est l’odeur boisée du fumoir à Fécamp, le bruit de la machine à broder de Sylvie, la terre collée aux bottes du vigneron ou le maillet du sculpteur qui vibre dans ses mains. Nous valorisons ce supplément d’âme qui transforme un objet ou un met en une pièce d’exception.
- Cahier des Charges Rigoureux : Chaque produit subit une évaluation stricte portant sur le goût, la texture, l’éthique de production et la durabilité.
Le B.A.BA : Bien Aimer pour Bien Acheter
Notre philosophie repose sur l’équilibre parfait entre la « Qualité Must » et le « Prix juste » réparti équitablement.
- L’Émotion du Produit : Nous devons être totalement séduits, voire impressionnés par la qualité, jusqu’à ressentir l’envie de faire plaisir tout en se faisant plaisir soi-même.
- La Force du Groupe : Grâce au volume de notre groupement d’achats, nous négocions des tarifs préférentiels qui respectent le travail de l’Artisan tout en restant accessibles au Consommateur.
- Le Plaisir Durable : « Bien Acheter », c’est investir dans un produit qui respecte le producteur et ravit le consommateur. C’est la condition sine qua non pour « Bien Aimer ».
L’Engagement de notre Maison sur la Confiance réciproque.
Votre confiance nous honore et nous vous en remercions. C’est grâce à vous que nous pouvons continuer à dénicher et à soutenir des Artisans méritants et souvent méconnus. En retour, nos Artisans et nous-mêmes vous faisons confiance pour privilégier systématiquement la Place du Marché GEFRED pour vos achats futurs.
Sincèrement,
Gérald COMTE-CHOMEL et Frédéric BEAUVIR
